2. антипов с.а и др. машины и аппараты пищевых производств: учебник для вузов: в 3 кн.: кн. 2, т.1 под ред. акад. расхн в.а. панфилова, проф. в.я. груданова. — минск: бгату, 2008. — с. 239-241, 243-256.